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お料理教室

あっという間に11月ですね、イワモッチです☆

本日こちら福岡は、冷たい風が強くて、
一気に寒くなりました。
みなさん、
風邪とインフルエンザには気をつけましょうね!


さて


先日、ちょーーー美味しい高級料理屋さんが
お料理教室を開催するということで、
喜び勇んで行ってまいりました。

メニューはこちら
ランチプレート
鶏ごぼうおこわ
銀だらのスモーク
里芋明太バター和え
ほうれん草の香梅和え
厚揚げ肉詰煮
抹茶あずきケーキ



普段、時間がないと言い訳して、
思いっきり手抜きをしている私ですが、
”時間を掛けずに美味しく作るって可能なんだ!”
と目からウロコな6品でした。

洋服や化粧品にかけるお金を少しだけ、
良い調味料や材料に回したら、
絶対に体調が変わってくる。

・・・だそうです。
耳が痛いです。

これから有機野菜や無添加の調味料などなど、
ちょっと気をつけようかな~と思います。

あと、やっぱり道具も大事ですよね。
以前テレビで料理研究家が
「どんな料理下手でも、
良い道具さえ持っていればなんとかなる!」
と言っていましたが、
本当にその通りかも。

しかし、
納豆ごはんさえあれば満足な息子相手だと、
なかなか料理の腕は上がらない、
イワモッチでしたっと。



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2009-11-02(Mon)
 

コメントの投稿

非公開コメント

No title 

 え、これって本当にイワモッチ先生が作ったんですかv-12

 美味しそうですねe-413

 でも私、慢性のダイエット中なんです。
 太ると服が着れなくなって不経済だって、カミさんがいうものですから・・・v-406
2009-11-06 12:52 | ミル・マスカラス | URL   [ 編集 ]

No title 

>あと、やっぱり道具も大事ですよね。

そうだと思います。

分厚い六法片手にフムフム頷いていれば、私も先生らしく見えるらしいです。
2009-11-06 23:40 | 資格マニア | URL   [ 編集 ]

ミル・マスカラスさんへ 

いえ、実は
写真のお料理は店主の方が作ったものです^^

私はテキパキ動かれる店主さんを見ながら、
メモってただけです~。

美味しかったですよん。

私はダイエットを放棄していますが、
マスカラス先生を見習って、少し頑張らないとですね!
2009-11-07 16:59 | イワモッチ | URL   [ 編集 ]

資格マニアさんへ 

マニアん先生の六法が懐かしいです~。
相変わらず『六』って書いてますか?!

今日は、先生がいなくて寂しかったですよー。

2009-11-07 17:01 | イワモッチ | URL   [ 編集 ]

No title 

イワモッチ先生
おひさしぶりでござる。ウッキー!

私も引越してから再び自炊するようになりました。
台所の明るさ(照明)は大事だなぁ、
俄然作る気になるもんだなぁと
感じる今日この頃。。。

イワモッチ先生はとてもおいしそうなものを
お勉強したのですねぇ。うらやまぴ~。
私はもっぱらリケンの韓国風スープでつくる
煮込みごはんセロリおくら入りにはまっております。
セロリ刻んで煮込んでもしゃっきしゃっきで
おいすぃ~よっ♪
2009-11-07 20:31 | yomikimi | URL   [ 編集 ]

yomikimiちゃんへ 

お料理上手なyomikimiちゃん♪

韓国風スープで煮込みご飯とは!
しかもセロリおくら入り?!

やってみるねーー^^
でも、息子は食べるかな~。

月末は韓国料理だからねー。
集合時間変更するから、よろぴく。
2009-11-11 01:16 | イワモッチ | URL   [ 編集 ]

プロフィール

イワモッチ

Author:イワモッチ
福岡で離婚専門行政書士をしています☆
行政書士とはいっても、お客様のお話をじっくり聴くのが私のお仕事。。目指すは『書類も作れる離婚カウンセラー』です♪

事務所のホームページは、↓↓↓のリンク からどうぞ☆

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